Rezept | Tomate Mozzarella

Tomate & Mozzarella


 

Rezept für 4 Portionen

30st. (Kirsch-)Tomaten
30st. Mozzarella(kugeln)
 etwas Olivenöl
 etwas Balsamico Essig
 Prise Persiches Blausalz
 Prise Tellicherry Pfeffer
etwas getrockneter Basilikum
etwas Frischer Basilikum

Je nach Bedarf die Menge anpassen :)  

 

Zubereitung:

Mozzarellakugeln & Kirschtomaten gut waschen & abgetrocknen. Basilikumblätter abzupfen. Abwechselnd Mozzarella & Tomaten auf den Zahnstocher aufspießen.

Alles auf einer Platte nach Lust und Laune anrichten. Pfeffer, Salz und getrockneten Basilikum darübergeben und mit Balsamico und Olivenöl beträufeln. 1-2 Basilikum-Zweige zum Dekorieren nehmen. Kurz ziehen lassen.

Dauer Arbeitszeit
15min. 15min.

 

Guten Appetit!

 

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Passende Artikel