Chipotle chilli | mletý | tmave cervené

Pro informace o cenách se prosím přihlaste zde.

Číslo objednávky: 2630
Země původu: Mexiko
Velikost nádoby org: 1 balení
Obsah: 1 Kg
Čas sklizně: Měsíc 7 - 9
Volumen: 615 g/L
Č. celního sazebníku.: 09042200

- | -

*Upozorňujeme, že u volně loženého zboží se obsah rovná "minimálnímu obsahu". Balené zboží je poskytováno na základě objednaného množství. Například: Objednané množství: 10 kg = velikost sáčku 10 kg. V případě potřeby lze dodávku rozdělit do několika pytlů. V tomto příkladu však zboží není rozděleno do 10 pytlů po 1 kg.

Chilli papricka jalapeno je jednou z nejduležitejších a nejoblíbenejších odrud chilli v Mexiku a... více

Zavřít menu

Informace o produktu "Chipotle chilli | mletý | tmave cervené"

Chilli papricka jalapeno je jednou z nejduležitejších a nejoblíbenejších odrud chilli v Mexiku a USA. Vzhledem k pomerne silné dužine plodu se jalapeños špatne suší na vzduchu. Proto je uzení zralých plodu jalape o již po staletí oblíbenou metodou sušení a konzervování. Tuto techniku vyvinuli již Aztékové. K uzení se používá drevo stromu mesquite, které dodává sušenému ovoci silnou kourovou chut. Behem uzení ztratí jalape o asi 90 % své hmotnosti. Uzené jalape o se nazývá chipotle. Tato odruda chilli je stredne pálivá a velmi ovocná. Chipotle chilli se používá jako pálivá prísada do výrobku na grilování, dušených pokrmu, omácek a korenících smesí.