Organická poleva Tiramisu | korenící smes

O co se jedná / Popis produktu

Toto bio tiramisu topping je jemně vyladěná kořenicí směs pro klasické i moderní dezerty. Směs spojuje aromatické kakao s vybranými bio surovinami a přináší italský nádech přímo na váš stůl. Hnědá, jemná až vločkovitá struktura se rovnoměrně sype na dezerty a zajišťuje harmonické zakončení.

Kombinací bio kokosového cukru z nektaru květů, bio panela cukru a praženého bio kakaa vzniká vyvážená sladkost s jemným karamelovým nádechem. Bio skořice, bio kurkuma, sůl ve formě slunečních vloček a mleté bio tonkové boby chuťově dotvářejí kompozici Biova. Pečlivý výběr surovin a šetrné zpracování podtrhují vysoký kvalitativní standard Biova.

Používejte bio tiramisu topping klasicky na tiramisu nebo jako kreativní dochucovací finiš pro mnoho dalších sladkých pokrmů. Směs je ideální k poprašování dezertů, kávových nápojů a zmrzliny a propůjčuje jim harmonickou hru aromat. S minimální námahou tak vytvoříte rafinované akcenty v domácí kuchyni.

Původ

Kořenicí směs je vyráběna v Německu a pečlivě komponována podle specifikace Biova. Použité suroviny pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství. Díky výrobě v Německu lze zajistit stálou kvalitu a spolehlivou kontrolu receptury.

Pěstování / Výroba / Sklizeň

Obsažené koření a druhy cukru jsou pěstovány podle ekologických standardů a šetrně zpracovávány. Při výrobě jsou suroviny mleny, míchány a spojeny do jemné, dobře dávkovatelné kořenicí směsi. Plnění probíhá jako sypký produkt ve velkém balení, ideální pro gastronomii, manufaktury nebo velké spotřebitele.

Speciální vlastnosti

Charakteristická pro tuto směs je kombinace kokosového cukru z květů, panely a praženého kakaa, doplněná tonkovými boby a kurkumou. Hnědá barva a jemné až vločkovité zrnění zajišťují atraktivní vzhled na dezertech. Sůl ve formě slunečních vloček dodává sladkosti jemný, chuťově vyvažující tón.

Rozdíly v původu a zpracování

Zatímco suroviny mohou pocházet z různých pěstitelských oblastí, vývoj receptury a finální zpracování probíhá u Biova v Německu. Směs je nastavena tak, aby se výrazně lišila od jednoduchých kakaových prášků a nabízela komplexnější chuťový profil. Zpracování jako jemná/vločkovitá sypká směs ve velkém balení usnadňuje rovnoměrné posypávání většího množství dezertů.

Chuť a vůně

V chuti dominují čokoládové kakaové tóny, doprovázené karamelovým aroma cukru a teplým nádechem skořice. Tonkové boby přinášejí lehký vanilkový dojem, zatímco kurkuma a sůl jemně dotvářejí celkovou kompozici. Vůně je intenzivní, sladce kořeněná a vybízí k dochucení dezertů těsně před servírováním.

Složení

• Bio kokosový cukr z květů
• Bio panela cukr
• Bio kakao pražené
• Bio skořice
• Bio kurkuma
• Sůl (sluneční vločky)
• Bio tonkové boby

Možné použití

• Na poprašování klasického tiramisu a vrstvených dezertů
• Jako aromatické topping na cappuccino, latte macchiato a další kávové nápoje
• Na dochucení zmrzliny, pudinku, mousse a krémových dezertů

Specifikace produktu

• Země původu: Německo (výroba)
• Zrnitost: jemná / vločkovitá
• Barva: hnědá
• Typ produktu: potravina / kořenicí směs
• Hmotnost na jednotku: 1,05 kg na 1 kg sypkého zboží