Kampotský pepr | CHZO* | celý | cerný

Pro informace o cenách se prosím přihlaste zde.

Číslo objednávky: 2450
Země původu: Kambodža
Velikost nádoby org: 1 balení
Obsah: 1 Kg
Čas sklizně: Měsíc 3 - 6
Volumen: 675 g/L
Č. celního sazebníku.: 09041100

- | -

*Upozorňujeme, že u volně loženého zboží se obsah rovná "minimálnímu obsahu". Balené zboží je poskytováno na základě objednaného množství. Například: Objednané množství: 10 kg = velikost sáčku 10 kg. V případě potřeby lze dodávku rozdělit do několika pytlů. V tomto příkladu však zboží není rozděleno do 10 pytlů po 1 kg.

Kampotské papriky ze stejnojmenné oblasti v Kambodži patrí k nejlepším paprikám na svete. Horké a... více

Zavřít menu

Informace o produktu "Kampotský pepr | CHZO* | celý | cerný"

Kampotské papriky ze stejnojmenné oblasti v Kambodži patrí k nejlepším paprikám na svete. Horké a vlhké podnebí nedaleko pobreží Thajského zálivu a težká jílovitá puda vytvárejí ideální základ pro vynikající vlastnosti paprik. Pestování se tradicne provádí rucne a je velmi nárocné na pracovní sílu. Pri pestování se nepoužívají žádná umelá hnojiva ani pesticidy. Všechny odrudy pepre pocházejí ze stejné rostliny, barva se odvíjí od stupne zralosti a zpusobu zpracování. cerný kampotský pepr se získává z ješte zelených plodu pepre. Po sklizni se zrna suší na slunci a plody zcernají v dusledku probíhajícího procesu fermentace. Poté následuje peclivý rucní sber, který zajistí, že se do Evropy expedují pouze ty nejjemnejší a nejhrubší plody. Pro cernou odrudu pepre Kampot je charakteristická príjemná, silná pálivost> s nádechem máty a eukalyptu. cerný Kampot se hodí ke všem tmavým masum a silným, vydatným pokrmum.