Biologický korení typu Jamajka | celý | Mexiko, Guatemala, Honduras

Prosím informujte mne, jakmile produkt bude opět k dispozici.

Pro informace o cenách se prosím přihlaste zde.

Číslo objednávky: 2345-Bio
Země původu: Mexiko, Guatemala, Honduras
Velikost nádoby org: 1 balení
Obsah: 1 Kg
Čas sklizně: Měsíc 6 - 9
Volumen: 406 g/L
Č. celního sazebníku.: 09042190

biologický | DE-ÖKO-003 | zemedelství mimo EU

*Upozorňujeme, že u volně loženého zboží se obsah rovná "minimálnímu obsahu". Balené zboží je poskytováno na základě objednaného množství. Například: Objednané množství: 10 kg = velikost sáčku 10 kg. V případě potřeby lze dodávku rozdělit do několika pytlů. V tomto příkladu však zboží není rozděleno do 10 pytlů po 1 kg.

Za objevení nového korení vdecíme Kryštofu Kolumbovi. Hledání nové cesty do Indie ho zavedlo do... více

Zavřít menu

Informace o produktu "Biologický korení typu Jamajka | celý"

Za objevení nového korení vdecíme Kryštofu Kolumbovi. Hledání nové cesty do Indie ho zavedlo do Karibiku. Když objevili hnedá zrnka, mysleli si, že našli pepr, a tak námorníci pokrtili toto nové korení pimienta. Aromatické bobule pripomínají muškátový oríšek, skorici, pepr a hrebícek. Proto je korení známé také jako hrebíckový pepr nebo jamajský pepr, a to kvuli svému puvodu. Bobule pocházejí ze stálezelené myrty peprné, která dosahuje výšky pres 10 metru. Bobule se sbírají nezralé. Jen tak se zachovají éterické oleje z plodu. Korení se dá v kuchyni využít mnoha ruznými zpusoby. Vzhledem k podobnému charakteru korení lze toto korení použít místo hrebícku nebo muškátového oríšku. Korení se casto kombinuje s bobkovým listem nebo jinými druhy pepre. Chut: Stredne ostrá, vune hrebícku, skorice a muškátového oríšku. Pokrmy: Masové pokrmy, uzeniny, pecivo, korenící smesi, marinády, zverina a dušené pokrmy, nakládaná zelenina, ovoce.