Nemecká prémiová uzená sul | granulát | 1-3 mm | uzený za studena

Jak mužete dobrou uzenou sul ješte vylepšit? Není to snadný úkol, který jsme zadali našemu mistrovi v uzení. Jako merítko jsme mu dali k dispozici naši nemeckou uzenou sul. A opet se potvrdilo: ¨Zkušenost je nejlepší kuchar, nebo spíše mistr uzenár¨. Myslíme si, že na výsledek mužeme být pyšní. Tuto novou uzenou sul nazýváme jednoduše Nemecká prémiová uzená sul. Morská sul, která se na ni používá, se sbírá rucne v malé morské solnici uprostred prírodní rezervace na pobreží Chorvatska. V srdci Saska pak náš zkušený mistr uzenár morskou sul zušlechtuje pomocí cistých bukových trísek. Obzvlášte dlouhá doba uzení zajištuje ješte intenzivnejší kourové aroma. At už se jedná o výrobky na grilování, grilovací omácky, marinády, vajecné pokrmy, tofu, ryby a morské plody, houbové pokrmy... použití naší prémiové uzené soli je všestranné a kreativite a experimentování se témer meze nekladou.