Nemecká uzená sul | granulát | 1-3 mm | uzený za studena

Prírodní morská sul ze stredomorského pobreží Chorvatska, kour z nejjemnejších bukových trísek a spousta zkušeností - to jsou ingredience naší nemecké uzené soli. Náš mistr uzenár vyrábí tuto sul v srdci Saska s velkou dávkou srdce, duše a vášne pri procesu uzení za studena. Morská sul stráví v udírne 6-7 dní. Behem této doby získá sul krásnou jantarove hnedou barvu a intenzivní prírodní kourové aroma. Možnosti využití uzené soli jsou témer neomezené. At už se jedná o polévky, omácky, marinády a dresinky, ryby, maso, zeleninu, houbové a vajecné pokrmy, dokonce i dezerty mohou presvedcit malou špetkou nemecké uzené soli se zcela novou chutovou složkou.