Bio Mango Chili Zucker | Würzmischung

Hvad er det / Produktbeskrivelse

Økologisk mango-chili-sukker forener frugtige mangonoter med fin sødme og en mild chilistyrke til en afbalanceret krydderiblanding. Den aromatiske komposition er ideel til kreativt at forfine både søde og salte retter.

Den omhyggeligt afstemte blanding fra Biova bygger på udvalgte økologiske ingredienser og en skånsom forarbejdning, så den naturlige aroma af mango, sukker og chili bevares bedst muligt. På den måde får du en ensartet kvalitet til det moderne køkken.

Uanset om det er til desserter, drikkevarer eller krydrede retter – med dette mango-chili-sukker giver du dine opskrifter en frugtig-pikant note på ingen tid. Krydderiblandingen er alsidig i brug og let at dosere.

Oprindelse

Krydderiblandingen fremstilles i Tyskland og tappes efter Biovas kvalitetsstandarder. De anvendte råvarer stammer fra kontrolleret økologisk dyrkning i egnede dyrkningsområder.

Dyrkning / Fremstilling / Høst

De økologiske ingredienser tørres skånsomt, males og blandes homogent med fint sukker. En kontrolleret produktion i Tyskland sikrer konstant kvalitet og god flydeevne.

Særlige kendetegn

Kombinationen af mango, sukker og chili skaber et harmonisk samspil mellem sødme og styrke. Biova lægger vægt på en fin kornstørrelse, så blandingen fordeler sig godt på retter og i drikkevarer.

Forskelle i oprindelse og forarbejdning

Takket være produktion i Tyskland kan Biova nøje overvåge alle forarbejdningstrin. Valget af mango- og chiliernes kvalitet påvirker intensitet og aroma i den færdige krydderiblanding.

Smag & duft

I duften dominerer frugtige mangoaromaer med en let karamelliseret sødme. På ganen viser den en sød profil med diskret, varmende chilistyrke, som ikke overdøver retterne.

Ingredienser

Den komplette ingrediensliste for denne krydderiblanding er det centrale grundlag for smag og anvendelse. Den er klart struktureret, så du til enhver tid kan se sammensætningen.

• Økologisk sukker
• Økologisk mango (tørret, malet)
• Økologisk chili

Mulige anvendelser

• Som topping til frugtsalat, yoghurt, kvark eller is
• Til aromatisering af cocktails, lemonader eller te-drikke
• Til at forfine saucer, dips, grillmarinader eller wokretter

Produktspecifikation

• Oprindelsesland: Tyskland
• Kornstørrelse: finkornet sukkerblanding
• Farve: lys til let gyldengul
• Vægtenhed: 1,0 kg pr. enhed