Chipotle chili | knust | 3-6 mm | mørkerød

For prisoplysninger, log ind her.

Ordrenummer: 2635
Oprindelsesland: Mexico
Enhed: geschrotet 3-6mm
Org. beholderstørrelse: 1 pakke
Indhold: 1 Kg
Høsttidspunkt: Måned 7 - 9
Volumen: 489 g/L
Toldtarifnr.: 09042200

- | -

*Bemærk venligst, at for bulkvarer er indholdet lig med "minimumsindhold". Varer i sække leveres på grundlag af den bestilte mængde. For eksempel: Bestillingsmængde: 10 kg = sækkestørrelse 10 kg. Hvis det er nødvendigt, kan leveringen opdeles i flere sække. I dette eksempel er varerne dog ikke opdelt i 10 sække på hver 1 kg.

Jalapeno chili er en af de vigtigste og mest populære chilisorter i Mexico og USA. På grund af... mere

Luk menu

Produktinformation "Chipotle chili | knust | 3-6 mm | mørkerød"

Jalapeno chili er en af de vigtigste og mest populære chilisorter i Mexico og USA. På grund af det relativt tykke frugtkød er jalapeños dårligt egnet til lufttørring. Derfor har rygning af modne jalapenofrugter været en populær metode til tørring og konservering i århundreder. Aztekerne udviklede allerede denne teknik. Til røgning anvendes træet fra mesquite-træet, som giver de tørrede frugter en stærk røgsmag. Jalapenoen mister ca. 90 % af sin vægt under røgningen. Røget jalapeno kaldes chipotle. Denne chilisort er medium stærk og meget frugtagtig. Chipotle chili bruges som en krydret ingrediens i grillprodukter, braiseret retter, saucer og krydderiblandinger.