Tonkabønner | jord

Oplys mig venligst så snart produktet er tilgængeligt igen.
For prisoplysninger, .
  • 2640
  • Brasilien / Venezuela
  • 1 pakke
  • 1 Kg
  • Måned 9 - 12
  • 529 g/L
  • 12119030
- | -
*Bemærk venligst, at for bulkvarer er indholdet lig med "minimumsindhold". Varer i sække leveres på grundlag af den bestilte mængde. For eksempel: Bestillingsmængde: 10 kg = sækkestørrelse 10 kg. Hvis det er nødvendigt, kan leveringen opdeles i flere sække. I dette eksempel er varerne dog ikke opdelt i 10 sække på hver 1 kg.
Produktet har en tendens til at klumpe, men det kan fjernes ved at trykke uden større... mere
Produktinformation "Tonkabønner | jord"
Produktet har en tendens til at klumpe, men det kan fjernes ved at trykke uden større anstrengelse! Tonkabønnens oprindelige hjemland er Venezuela. Derfra har tonkabønnen spredt sig naturligt over store dele af Sydamerika. De vigtigste dyrkningsområder i dag er, ud over Venezuela, det nordlige Brasilien, Guyana og Surinam. I Sydamerika siges planten at have helbredende kræfter og bruges som lykkeamulet. I Europa var tonkabønnen i en periode forbudt som fødevare på grund af dens indhold af cumarin. Forbuddet blev ophævet i 1991, men først i de senere år er den blevet et absolut trendkrydderi. Næppe noget krydderi fortryller os mere end det mandelformede frø fra tonkabæretræet. De æteriske olier fra tonkabønnerne udstråler en duft af mandler, vanilje, skovmynte og frisk hø og forfører vores sanser. Det siges, at krydderiet har en erotiserende og endog hypnotisk virkning. Tonkabønnen bruges ofte som vaniljeerstatning. På grund af sin helt specielle karakter med en subtil sødlig note bør tonkabønnen dog ikke udelukkende anvendes til søde retter. Som krydderi bør tonkabønnen doseres meget sparsomt. Afhængigt af anvendelsen anbefales det til mælkebaserede desserter at koge bønnerne i mælk i et par minutter eller at rive dem lidt med et muskatnødderrivejern.
Relaterede links til "Tonkabønner | jord"
Læse, skrive og diskutere anmeldelser... mere
Anmeldelser for "Tonkabønner | jord"
Skriv en anmeldelse
Anmeldelser vil blive synlig efter verifikation.

Felterne markeret med * er påkrævet.

Set