- Ordrenummer: 9865
- Oprindelsesland: Madagaskar / Indien / Peru
- Org. beholderstørrelse: 25 kg
- Indhold: 1 Kg
- Høsttidspunkt: Måned 9
- Volumen: 498 g/L
- Toldtarifnr.: 09103000
biologisk | DE-ÖKO-003 | ikke-EU landbrug
*Bemærk venligst, at for bulkvarer er indholdet lig med "minimumsindhold". Varer i sække leveres på grundlag af den bestilte mængde. For eksempel: Bestillingsmængde: 10 kg = sækkestørrelse 10 kg. Hvis det er nødvendigt, kan leveringen opdeles i flere sække. I dette eksempel er varerne dog ikke opdelt i 10 sække på hver 1 kg.
Gurkemeje (curcuma) er en af de ældste kendte krydderiplanter i Asien. Allerede for ca. 10 000 år... mere
Produktinformation "Økologisk Gurkemeje | malet | 4-6% Curcumin | Mulig oprindelse:"
Gurkemeje (curcuma) er en af de ældste kendte krydderiplanter i Asien. Allerede for ca. 10 000 år siden, efter at folk i Indien slog sig ned i nærheden af de store floder og begyndte at udnytte planter gennem landbruget, blev flere og flere urter, rødder, bark og frugter af mange planter anvendt til tilberedning af mad. For ca. 5 000 år siden blev gurkemeje et af de vigtigste indiske krydderier. I begyndelsen af det 14. århundrede bragte den venetianske handelsmand Marco Polo det gule pulver med hjem fra Sydøstasien på en af sine rejser. Gurkemejerodens karakteristiske lyse og intense gule farve har givet roden mange navne (gurkemeje, safranrod, indisk safran, gul rod), og i dag anvendes den ofte i fødevareindustrien som et naturligt farvestof i pasta, sennep eller risretter. Gurkemejepulver, som tilhører ingefærfamilien, giver karryblandinger deres typiske farve. Gurkemeje smager mildt krydret, træagtigt-blomstret, jordagtigt og med en let bitter note. Gurkemeje er ideel til ris- og nudelretter, gryderetter, saucer, supper og mayonnaise. Det er en ingrediens i næsten alle karryretter. Men gurkemeje er også en hovedingrediens i smarte produkter som f.eks. ¨Goldenmilk¨!
Relaterede links til "Økologisk Gurkemeje | malet | 4-6% Curcumin | Mulig oprindelse:"
Tilgængelige downloads:
- Download Prüfbericht vom 11.04.2023 für Charge Nr. FF07522
- Download Prüfbericht vom 10.07.2022 für Charge Nr. FF13621
Verfügbare Dokumente
Sofern Sie eingeloggt sind, finden Sie hier alle verfügbaren Analysen zum Produkt.
Læse, skrive og diskutere anmeldelser... mere
Anmeldelser for "Økologisk Gurkemeje | malet | 4-6% Curcumin | Mulig oprindelse:"
Skriv en anmeldelse
Anmeldelser vil blive synlig efter verifikation.
NY
NY
NY
NY
NY
NY
Set