Lang peber Lampung | hel | 2-5 cm | sort

-
For prisoplysninger, .
  • 2510
  • Indonesien
  • 1 pakke
  • 1 Kg
  • Måned 7 - 3
  • 487 g/L
  • 09041100
- | -
*Bemærk venligst, at for bulkvarer er indholdet lig med "minimumsindhold". Varer i sække leveres på grundlag af den bestilte mængde. For eksempel: Bestillingsmængde: 10 kg = sækkestørrelse 10 kg. Hvis det er nødvendigt, kan leveringen opdeles i flere sække. I dette eksempel er varerne dog ikke opdelt i 10 sække på hver 1 kg.
Lang peber er en klatreplante med rødder, der udgår fra skudknuderne. Dens udbredelsesområde... mere
Produktinformation "Lang peber Lampung | hel | 2-5 cm | sort"
Lang peber er en klatreplante med rødder, der udgår fra skudknuderne. Dens udbredelsesområde strækker sig fra det nordlige Indien til Indonesien. Frugtklumperne, der minder om pilekatte, hasselnødder eller birkefrugter, høstes på forskellige stadier af modenhed og tørres, hvorefter de anvendes som krydderi i Indien, men også som lægemiddel. Lang peber anses for at være den første type peber, der nåede Europa i oldtiden, og den var kendt længe før den sorte peber, der bruges i dag. Den er meget mere mangfoldig og skarpere i den længere variant end sort peber, men kan grundlæggende bruges på samme måde. Den længere sort af lang peber er varm og varm med søde og jordnære overtoner. Den udstråler en aroma af kanel, som minder om juletiden. Den lange peber kan morteres meget godt eller brydes og hakkes i stykker og kommes i en krydderikværn. I saucer, bouillon eller marinader kan den udfolde sin let sødlige blomsterduft, selv når den bruges hel. Men vær forsigtig, for jo længere den koges, jo mere skarp bliver den. Særlige kendetegn: 2-5 cm store sortgrå frugter, der minder om kattekillinger. Smag: sødlig, skarp, med et kanelagtigt element. Retter: Alle kødretter, især vildt, fisk, gryderetter, stærke oste, kompotter, desserter.
Relaterede links til "Lang peber Lampung | hel | 2-5 cm | sort"
Verfügbare Dokumente

Sofern Sie eingeloggt sind, finden Sie hier alle verfügbaren Analysen zum Produkt.

Læse, skrive og diskutere anmeldelser... mere
Anmeldelser for "Lang peber Lampung | hel | 2-5 cm | sort"
Skriv en anmeldelse
Anmeldelser vil blive synlig efter verifikation.

Felterne markeret med * er påkrævet.

- Bhutan peber | hel
For prisoplysninger, .
- Cubeb peber | jord
For prisoplysninger, .
Set