Brombærpeber af Assam-typen | hel

For prisoplysninger, log ind her.

Ordrenummer: 2480
Oprindelsesland: Indien/Nepal
Org. beholderstørrelse: 1 pakke
Indhold: 1 Kg
Høsttidspunkt: Måned 3 - 4
Volumen: 601 g/L
Toldtarifnr.: 09041100

- | -

*Bemærk venligst, at for bulkvarer er indholdet lig med "minimumsindhold". Varer i sække leveres på grundlag af den bestilte mængde. For eksempel: Bestillingsmængde: 10 kg = sækkestørrelse 10 kg. Hvis det er nødvendigt, kan leveringen opdeles i flere sække. I dette eksempel er varerne dog ikke opdelt i 10 sække på hver 1 kg.

Den vilde Assam-peber er en underart af den lange peber og stammer fra ren vildvækst. Den pløjes... mere

Luk menu

Produktinformation "Brombærpeber af Assam-typen | hel"

Den vilde Assam-peber er en underart af den lange peber og stammer fra ren vildvækst. Den pløjes i Assam-regionen i det nordlige Indien efter traditionelle metoder af lokale landmænd. Assam-peberfrugten har en unik form, der minder om brombær. Skarpheden i denne vilde peber er meget mere subtil end i den lange peber og har brug for lidt tid til at udvikle sig. Samtidig breder der sig en bedøvende virkning, ledsaget af en subtil prikkende note. Efter tørring over åben ild udvikler peberen sin typiske varme, fyldige og sødligt røgede aroma. Kendetegn: Sjælden specialitet fra 100 % vildvækst Smag: Let prikkende, let krydret, let bedøvende Retter: Til vildt, grillet kød, kraftige og krydrede retter, peberblandinger