Selim peber | hel

-
For prisoplysninger, .
  • 2700
  • Senegal
  • 1 pakke
  • 1 Kg
  • 365 g/L
  • 09041100
- | -
*Bemærk venligst, at for bulkvarer er indholdet lig med "minimumsindhold". Varer i sække leveres på grundlag af den bestilte mængde. For eksempel: Bestillingsmængde: 10 kg = sækkestørrelse 10 kg. Hvis det er nødvendigt, kan leveringen opdeles i flere sække. I dette eksempel er varerne dog ikke opdelt i 10 sække på hver 1 kg.
Selim-peber, der også er kendt som hedepeber, trives på savannerne og i skovområderne i hele det... mere
Produktinformation "Selim peber | hel"
Selim-peber, der også er kendt som hedepeber, trives på savannerne og i skovområderne i hele det tropiske Afrika. Indtil middelalderen fandt dette krydderi vej til Europa som en pebererstatning, men mistede hurtigt sin betydning i det 16. århundrede med opdagelsen af søvejen til Indien. Selv om Selim-peber altid har været anvendt i mange traditionelle afrikanske retter og krydderiblandinger, er dette usædvanlige krydderi, der minder om fermenterede ærtebælg, ved at blive genopdaget i Europa. Og det er netop bælgene, der er ansvarlige for den aromatisk skarpe og let bitre smag, mens frøene i bælgen er klart mindre smagfulde og ret bittert skarp. Duften minder mest om cubeb peber og muskatnød med et strejf af citrongræs. Mørkepeber er ikke egnet til krydderimøllen. Den skal snarere males eller koges hel. Den passer godt til gryderetter, supper, saucer eller til fiskeretter eller skaldyr.
Relaterede links til "Selim peber | hel"
Læse, skrive og diskutere anmeldelser... mere
Anmeldelser for "Selim peber | hel"
Skriv en anmeldelse
Anmeldelser vil blive synlig efter verifikation.

Felterne markeret med * er påkrævet.

- Timut peber | hel
For prisoplysninger, .
NY
Set