Szechuan peber | hel | grøn

-
For prisoplysninger, .
  • 2360
  • Kina
  • 1 pakke
  • 1 Kg
  • 273 g/L
  • 09041100
*Bemærk venligst, at for bulkvarer er indholdet lig med "minimumsindhold". Varer i sække leveres på grundlag af den bestilte mængde. For eksempel: Bestillingsmængde: 10 kg = sækkestørrelse 10 kg. Hvis det er nødvendigt, kan leveringen opdeles i flere sække. I dette eksempel er varerne dog ikke opdelt i 10 sække på hver 1 kg.
Selv om rejsende i Asien som Marco Polo bragte de første szechuanfrugter til Europa for... mere
Produktinformation "Szechuan peber | hel | grøn"
Selv om rejsende i Asien som Marco Polo bragte de første szechuanfrugter til Europa for århundreder siden, blev dette unikke krydderi næppe bemærket uden for Europa. Dette har ændret sig i stigende grad i de senere år, og Szechuan og andre medlemmer af Zanthoxylum-slægten (Timut, Sansho, Andaliman, Cumeo, Bhutan-peber) har hurtigt vundet popularitet. Denne ¨ungenuine¨ peber har sit navn fra den kinesiske provins Sichuan, hvor den er hjemmehørende. Den vokser normalt vildt på buske og buske op til de høje bjergområder, men dyrkes nu også. Ud over den langt mere kendte rødbrune variant af Szechuanpeber findes der også grøn Szechuanpeber. For denne sort høstes bærrene kort før de er helt modne. Grøn Szechuanpeber har kun en mild skarphed, en intens citrusnote med nuancer af grapefrugt, og man mærker også en prikkende fornemmelse med en let bedøvende virkning på tungen. Den smager lidt mere robust og jordagtig end den røde variant. Grøn Szechuanpeber er fremragende til kylling, fisk og asiatiske retter. Den harmonerer vidunderligt med andre peberfrugtsorter og giver en citronfrisk note til krydderiblandinger. mørk chokolade eller eksotisk frugtsalat, parfumeret med en knivspids friskmalet grøn Szechuanpeber, bliver en ekstravagant smagsoplevelse.
Relaterede links til "Szechuan peber | hel | grøn"
Verfügbare Dokumente

Sofern Sie eingeloggt sind, finden Sie hier alle verfügbaren Analysen zum Produkt.

Læse, skrive og diskutere anmeldelser... mere
Anmeldelser for "Szechuan peber | hel | grøn"
Skriv en anmeldelse
Anmeldelser vil blive synlig efter verifikation.

Felterne markeret med * er påkrævet.

- peber | hel | grøn
For prisoplysninger, .
NY
- Allehånde | hel
For prisoplysninger, .
- Sumac | jord
For prisoplysninger, .
Set