Middelhavssalt biologisk | medio plus | 1-3 mm

Vores middelhavshavssalt udvindes i hånden på den kroatiske kyst efter en gammel tradition. Langt væk fra industrien og de store byer dækker de små saltværker i Nin et område på 55 hektar i en lavvandet lagune. Udvindingen af havsalt er en naturlig og økologisk produktion, og saltværket er et biodynamisk økosystem, der er indlejret mellem fem naturparker. Ved kun at bruge muskelkraft, sol og vind høster saltproducenterne ca. 3 000-4 000 tons havsalt hvert år i sommermånederne. Markedsføringen af dette havsalt er et vigtigt bidrag til bevarelsen af dette unikke kystlandskab, som er levested for mange dyre- og plantearter. Det mildt saltede Niner havsalt er en gave fra naturen og det ideelle universalsalt til daglig brug.