Escamas rosadas de sal gema | Minipack

Para la producción de escamas de sal de cristal rosa, se utiliza sal de cristal rosa de las montañas de Punjab. A partir de la sal cristalina, se produce una salmuera y se pasa a grandes depósitos de evaporación. Ahora comienza la interacción del sol y el viento. Al igual que en una solución salina marina, ahora se forma una fina capa de sal en la superficie de las piscinas en los días calurosos. Estos ahora se cosechan cuidadosamente a mano y se secan al sol. El resultado es los mejores hojuelas de sal rosadas, ligeramente saladas y con una consistencia crujiente. Las hojuelas de sal de roca rosadas son una sal de dedo perfecta para la salazón. Pero para los filetes, ensaladas, pescados y mariscos, las escamas de sal de roca son perfectas.