Cebolla orgánico | granulado | 2-5 mm | ahumado en frío

Las cebollas son indispensables en nuestra cocina hoy en día. A diferencia de la cebolla ¨real¨, el uso del granulado de cebolla no tiene lágrimas. A menudo se puede utilizar granulado de cebolla en lugar de cebollas frescas. Dado que las cebollas suelen estar fritas o asadas, la nota ahumada suele faltar en los gránulos de cebolla. Aquí es exactamente donde empezamos con nuestro granulado de cebolla ecológica ahumada. El granulado de cebolla ecológica procede de un cultivo ecológico controlado en Egipto y se refina en Alemania mediante un ahumador ecológico certificado. Además, el granulado pasa 7 días con un complejo ahumado en frío en el mejor ahumado de haya. El resultado convence por su intenso aroma ahumado y el típico sabor picante de la cebolla, pero algo más dulce y menos picante que la cebolla cruda. El granulado de cebolla orgánica ahumada se puede utilizar de muchas maneras, por ejemplo, para refinar sopas, salsas, adobos y salsas, ensaladas y platos de verduras. Las mezclas de especias y los productos de barbacoa reciben una nota ahumada especial.