Arrayán orgánico de limón | molido 0,1-1,0mm |

El mirto del limón crece como un arbusto o árbol pequeño de hoja perenne en suelos arenosos y pedregosos cerca de las selvas tropicales australianas. Las pequeñas hojas elípticas de esta planta resistente exudan un aroma de limón maravillosamente fresco e intenso con un toque de eucalipto y alcanfor. El mirto de limón es un verdadero todo terreno en la cocina. Ya sean pescados, mariscos, aves, verduras, cocina asiática, ensaladas, pasteles y postres, bebidas, las aplicaciones son muy versátiles. Como el mirto de limón es muy intenso, debe agregarse con moderación y al final del proceso de preparación. Una sal de mar o una flor de sal con sabor a mirto de limón sabe muy bien en platos de pescado.