Azúcar tonka | fino | 0,3-0,6 mm | mezcla de especias

El fascinante haba Tonka se ha convertido en mucho más que un secreto para los amantes de los platos sensuales y exóticos. Las habas tonka son perfectas para postres como soufflé, parfait, arroz con leche, pasteles o la fantástica crème brûlée. Los aromas de vainilla, almendra, mazapán y madera de asa prometen una verdadera explosión de sabor. Dado que el haba Tonka no es tan fácil de dosificar debido a sus aromas increíblemente intensos, era obvio combinarlo con el mejor azúcar de caña en la proporción ideal de mezcla. Pruebe el azúcar Biova Tonka en bebidas calientes o postres, refine su crema batida o agregue una pizca de azúcar Tonka a su salsa de tomate. El uso y procesamiento de habas Tonka nunca ha sido tan fácil. El azúcar Tonka es también una alternativa real al azúcar de vainilla.