Tellicherry Pepper, TGSEB | - -

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  • 2235
  • India
  • 530 g/l
  • Caja plegable de 80 g
  • 4260114119524
  • 6 Pedacito
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Esta noble rareza de pimienta proviene del Santuario de vida silvestre Periyar en el estado indio...más
Información del producto "Tellicherry Pepper, TGSEB | - -"
Esta noble rareza de pimienta proviene del Santuario de vida silvestre Periyar en el estado indio de Kerala, en la costa de Malabar, y lleva el nombre de la ciudad portuaria de Tellicherry (Thalassery). El sabor de las bayas de pimienta casi completamente maduras cosechadas es muy aromático y ligeramente más agudo que la pimienta negra ordinaria. Tellicherry pimienta anual. El color es más marrón que negro, debido a la mayor maduración de las uvas en la cosecha. Por lo tanto, a menudo se conoce como pimienta de cosecha tardía. La pimienta de Tellicherry es más intensa, más cálida y de sabor a nuez que la pimienta negra ordinaria. El olor recuerda a un poco de té y sándalo. Utilice el Tellicherry solo en el molino, suelo más fresco y muy económico. Es adecuado para todo tipo de carnes, también se puede utilizar como un pimiento universal.
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