Pimienta de Jamaica | entero

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  • 2405
  • Mexiko|Honduras|Guatemala
  • 345-365 g/l
  • 20kg
  • 1 Kg
  • Mes 6 - 9
  • 417 g/L
  • 09042190
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Le debemos el descubrimiento del pimiento a Cristóbal Colón. La búsqueda de una nueva ruta a la...más
Información del producto "Pimienta de Jamaica | entero"
Le debemos el descubrimiento del pimiento a Cristóbal Colón. La búsqueda de una nueva ruta a la India lo llevó al Caribe. Cuando se descubrieron los granos marrones, la gente de mar llamó a esta nueva especia ¨Pimienta¨. Las bayas aromáticas recuerdan a nuez moscada, canela, pimienta y clavo. Por lo tanto, el pimiento también se conoce como pimienta de Jamaica, o debido a su origen como pimienta de Jamaica. Las bayas provienen del mirto siempre verde, que alcanza alturas de más de 10 metros. Las bayas son cosechadas sin madurar. Esta es la única manera de preservar los aceites esenciales de las frutas. El pimiento es muy versátil en la cocina. El pimiento se utiliza en mezclas de condimentos, en la producción de salchichas, platos de carne, pastelería y productos de panadería, caza y guisos. Debido a su carácter similar, la especia se puede utilizar en lugar de clavos o nuez moscada. El pimiento a menudo se combina con laurel u otras variedades de pimiento.
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- Macis orgánico | entero | 2,5-3,2 cm
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- Canela de Ceilán orgánico | molido
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- Tomillo orgánico | troceado | 1-6 mm
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- Semillas de alholva ecológicas | enteras
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- Cardamomo orgánico | entero | 1,3-1,7 cm | verde
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- Jengibre orgánico | molido
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- Nuez moscada orgánico | molido
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- Ajedrea orgánico | rallado | 3-5 mm
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- Perejil orgánico | rallado | 3-5 mm
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- Puntas de eneldo orgánico | rallado | 1-5 mm
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- Pimentón orgánico | polvo | rojo | dulce
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- Romero orgánico | troceado | 3-5 mm
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- Chile de Cayena | molido | 1-3 mm | sin...
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- Ajo orgánico | polvo
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- Bayas rosas | entero
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NUEVO
- Ajo ecológico | negro | fermentado | pelado
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- Macis ecológico | Macis flores | molido |
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- Habas tonka | enteras | Origen: Venezuela
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- Chile de Cayena | molido | 3-5 mm | con semilla...
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- Canela en rama de Ceilán orgánico | entero | 8 cm
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- Semillas de alcaravea orgánico | entero | 4-6 mm
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- Semillas de cilantro orgánico | entero | 3 mm
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- Semillas de hinojo orgánico | enteras | dulces
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- Copos de chile orgánico | molido | 1-3 mm |...
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- Cáscaras de naranja orgánico | copos | 1-2 mm
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- Cáscaras de limón orgánico | copos | 0,5-1,5 mm
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- Pimienta de Jamaica orgánico | entero
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- Chile de Cayena | molido | roja | SHU:...
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- Comino orgánico | entero
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- Semillas de cilantro orgánico | molido
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- Orégano orgánico | troceado | 1-4 mm
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- Albahaca orgánico | rallado | 1-5 mm
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- Cebolla orgánico | granulado | 2-4 mm
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- Pimentón orgánico | granulado | 1-3 mm | rojos
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- Cebolla orgánico | polvo
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- Ajo orgánico | granulado | G5 | 2-5mm
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- Sal marina de Guérande | IGP* | granulado |...
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