Sal ahumada pakistaní | fino | 1-2 mm | ahumado en frío

El hecho de que no solo los escandinavos, sino también los fumadores alemanes y estadounidenses son capaces de producir grandes sales ahumadas queda demostrado de manera impresionante por nuestra planta de fumar pakistaní. Una sal natural se fumó en frío durante un período de 8 a 10 días. Durante el proceso de ahumado, la sal se revierte una y otra vez y las astillas de madera de roble se vuelven a inflamar. El resultado es una sal ahumada intensiva en hermosos tonos de marrón. El uso de esta sal ahumada es muy versátil. Además de todos los platos vegetarianos y veganos, la sal ahumada es una excelente adición al pescado, adobos, salsas y productos para barbacoa. Sabor: ligeramente salado con un intenso sabor ahumado. Platos: verduras, champiñones, platos de huevo, productos de barbacoa, guisos