Biova Sal azul Brocken 2-5cm

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  • 8113
  • 2-5 cm
  • Bolsa de 25 kg
  • 4260114115021
  • 1 Kg
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Una de las sales de mesa más raras del mundo es la sal azul, una sal de roca como de las 1001...más
Información del producto "Biova Sal azul Brocken 2-5cm"

Una de las sales de mesa más raras del mundo es la sal azul, una sal de roca como de las 1001 noches. La sal azul tiene una rara variedad de color, que es causada por los cambios y vacíos en la red cristalina y hace que la sal parezca azulada. La vena de sal azul tiene sólo 30-80 cm de espesor y atraviesa un enorme domo de sal. La sal se extrae y clasifica a mano. La producción anual es de 90 a 120 toneladas. Único para una sal de mesa es el alto contenido de potasio, que se nota en el sabor por un fino hormigueo en la lengua. El efecto óptico de los componentes azules es particularmente eficaz en las fábricas de sal transparentes. Recomendamos la sal azul para los mariscos, las verduras y las ensaladas.
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