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- N.º artículo: 2460
- País de origen: Indonesia
- Unidad: 201 g/L
- Tamaño del envase: Bolsa de 10 kg
- Contenido: 1 Kg
- Tiempo de cosecha: Mes 5 - 6
- Volumen: 175 g/L
- Arancel aduanero nº.: 09109991
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*Por favor, tenga en cuenta que el contenido a granel es equivalente al "contenido mínimo". La mercancía en saco se suministra en función de la cantidad pedida. Por ejemplo: Cantidad de pedido: 10kg = tamaño de bolsa 10kg. Si es necesario, la entrega puede dividirse en varias bolsas. Sin embargo, en este ejemplo el producto no se divide en 10 bolsas de 1 kg cada una.
Esta especialidad de pimiento, proviene de las regiones del norte de Sumatra / Indonesia. La...más
Información del producto "Pimienta de Andaliman | entero"
Esta especialidad de pimiento, proviene de las regiones del norte de Sumatra / Indonesia. La época principal de la cosecha es en marzo. Creciendo en forma silvestre y no cultivable, esta es una planta muy rara, que recuerda a Szechwan con un toque de pimienta kubeben. Cosechadas a mano en la jungla, las vides se secan al sol de Indonesia en cestas de juncos, donde el Andalimán pierde casi el 90% de su peso. El pimiento andalimán sorprende con un poco de hormigueo y adormecimiento, nota cítrica muy intensa. El flujo de saliva es fuertemente estimulado por esta especia, para que todos los alimentos se perciban más intensamente. En extravagantes mezclas de especias, con pescado, mariscos o aves de corral un verdadero placer. En curry, salsas o guisos, el andalimán a menudo se cocina como una parra entera.
Grano: | trozos / entero |
Color: | Negro |
Mercancía suelta / variantes para el comercio al por menor: | Mercancía suelta |
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Azúcar flor de canela | fino | mezcla de especias
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Pimienta Banasura | entero | ahumado en frío
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Pimienta de Kampot | IGP* | entera | roja
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NUEVO
Bio Kakao | Nacional | Bohnen | geröstet |...
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Bio Kakao | Trinitario | Bohnen | roh 50-52%
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Azúcar arce orgánico | granulado | 1-3 mm
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Obleas de hierbas orgánico | mezcla de especias
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Pimienta de Kampot | IGP* | entero | negra |...
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Copos de chile orgánico | molido | 1-3 mm |...
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Pimienta al whisky | entero | alc. 8,9% vol.
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Azúcar flor de coco orgánico | fino | 0-0,3 mm
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Azúcar moscovado | fino | 0-0,3 mm | oscuro
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Flor de sal ecológica | Copos | 0,5-2,0 mm
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Pimienta de Kampot | IGP* | entera | negra
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Pimienta largo orgánico | entero | 2-5 cm | negro
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