Chili Chipotle | moulu | rouge foncé

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  • 2630
  • Mexique
  • Finement moulu, Scoville units: 10.000-30.000
  • Sac de 25 kg
  • 1 Kg
  • Mois 7 - 9
  • 615 g/L
  • 09042200
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*Veuillez noter que la teneur en vrac est équivalente à la "teneur minimale". Les marchandises emballées sont fournies sur la base de la quantité commandée. Par exemple : Quantité commandée : 10kg = taille du sachet 10kg. Si nécessaire, la livraison peut être divisée en plusieurs sacs. Toutefois, dans cet exemple, le produit n'est pas divisé en 10 sacs de 1 kg chacun.
Le Jalapeno Chili est l´une des variétés de piments les plus importantes et populaires au Mexique...plus
Informations sur le produit "Chili Chipotle | moulu | rouge foncé"
Le Jalapeno Chili est l´une des variétés de piments les plus importantes et populaires au Mexique et aux Etats-Unis. Cette variété de piment est moyennement chaude et très fruitée. En raison de la chair relativement épaisse, les Jalapeños ne conviennent pas au séchage à l´air. Par conséquent, le fumage de fruits mûrs Jalapeno a été une méthode populaire de séchage et de conservation pendant des siècles. Les Aztèques ont déjà développé cette technique. Le bois du mesquite est utilisé pour fumer, ce qui donne aux fruits secs un goût fort et fumé. Le jalapeno fumé est appelé chipotle. Le Jalapeno perd environ 90% de son poids en fumant. Le chili au chipotle est utilisé comme ingrédient épicé dans les produits BBQ, les ragoûts, les sauces et les assaisonnements.
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- Chili Chipotle | concassé | 3-6 mm | rouge foncé
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- Cacao bio | Trinitario| moulu | dégraissé 22-24%.
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- Cacao bio | Criollo | moulu | cru | fortement...
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- Poivre de Tellicherry | entier | TGSEB
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- Moulin à piment | verre acier inoxydable |...
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- Ciboulette bio Naturland | coupée
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- Cacao bio | Trinitario | Nibs | torréfié | 48-50
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- Citronnelle bio | flocon | 2-4 mm
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- Cacao bio | Forastero | moulu | fortement...
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- Poivre de Kampot | IGP* | entier | noir | fermenté
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- Nibs de cacao bio | concassé | 3-5 mm | brut
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- Chili Carolina Reaper | moulu | rouge | SHU :...
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- Piment d`Espelette | moulu | rouge | SHU :...
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- Poivre de Pondichéry | entier | noir
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- Chili guajillo | concassé | 1-3 mm | rouge...
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- Trinidad Scorpion | concassé | 2-5 mm | rouge |...
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- Habanero Red Savina | concassé | 2-5 mm | rouge...
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- Chili Ancho | concassé | 1-3 mm | rouge foncé |...
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- Chili Jalapeno | concassé | 1-3 mm | vert | SHU...
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- Poivron bio | granulés | 1-3 mm | rouge
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- Tomates bio | granulés | 1-3 mm
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- Chili Birds Eye | entier | 1-3 cm | rouge
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- Poivre de Kampot | IGP* | entier | noir
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- Poivre de Voatsiperifery qualité gourmet | entier
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- Poivre de Malabar | entier | noir
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NOUVEAU
- Bio Knoblauch | schwarz | fermentiert | geschält
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NOUVEAU
- Courgettes bio | Préparation d´épices
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- Biova Magie exotique mélange anniversaire |...
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- Bio Kakao | Nacional | Nibs | geröstet | 50-54%
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- Bio Mango | Pulver
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- Bio Kakao | Nacional | gemahlen | geröstet |...
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- Bio Kakao | Trinitario | Bohnen | roh 50-52%
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- Cacao bio | Blend | moulu | torréfié |...
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- Cacao bio | Blend | moulu | fortement dégraissé...
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- Poivre de Cubèbe | moulu
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- Bio Cardamom | grün | Flocken TBC
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- Courge bio | poudre | jaune-orange | Cucurbita...
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- Sel de fumée de pomme | Granulés 2-5mm |
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- Herbes de Provence bio | mélange d´épices
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- Fèves de tonka | entières | Origine : Venezuela
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