Habanero Red Savina | moulu | rouge | SHU : 220.000-280.000

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  • 3075
  • Mexique
  • Scoville:220.000-280.000
  • 1kg
  • 1 Kg
  • Mois 1 - 12
  • 09042200
*Veuillez noter que la teneur en vrac est équivalente à la "teneur minimale". Les marchandises emballées sont fournies sur la base de la quantité commandée. Par exemple : Quantité commandée : 10kg = taille du sachet 10kg. Si nécessaire, la livraison peut être divisée en plusieurs sacs. Toutefois, dans cet exemple, le produit n'est pas divisé en 10 sacs de 1 kg chacun.
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Informations sur le produit "Habanero Red Savina | moulu | rouge | SHU : 220.000-280.000"
Habanero est synonyme des variétés de piment les plus tranchantes et les plus tranchantes au monde. Une distinction est faite entre les différentes sous-espèces, qui représentent une énorme variété d´espèces avec des saveurs typiques de fruits tropicaux et des âcres très différentes. La variété ¨Red Savina¨ est une variété du sud de la Californie qui a détenu le record de la variété de chili la plus aiguisée au monde jusqu´en 2006 et a atteint le Livre Guinness des records avec 577.000 unités Scoville mesurées. ¨Habanero¨ peut se traduire par ¨originaire de La Havane¨, c´est pourquoi on suppose parfois à tort que les Habaneros viennent de Cuba. En attendant, on peut supposer que le Yukatan de la péninsule mexicaine est le véritable foyer de cette espèce du Chili. L´Habanero Red Savina s´utilise partout où il fait vraiment chaud. Aux Etats-Unis et au Mexique, le Savina rouge est principalement utilisé pour les sauces et les salsas piquantes de feu.
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- Sel pyramidal à la fleur de sel | flocon | 2-12 mm
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- Flocons de sel gemme rose | 0,1-5,0 mm
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- Flocons de sel marin Havsnø | 1-5 mm
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- Sel fumé à la souabe | 1,0-1,6 mm | fumé à froid
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- Sel fumé danois | granulés | 1-3 mm | fumé à froid
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- Poivre de Timut | entier
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- Poivre du Sichuan | entier | rouge-brun
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- Fèves tonka | entier | 2-3 cm
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