Bâtonnets de cannelle de Ceylan biologique | 8cm | entier

Pour plus d'informations sur les prix, veuillez vous connecter .
  • 9912
  • Sri Lanka
  • 25kg
  • 1 Kg
  • Mois 8 - 11
  • 169 g/L
  • 09061900
biolo | DE-ÖKO-003|Agriculture hors UE
*Veuillez noter que la teneur en vrac est équivalente à la "teneur minimale". Les marchandises emballées sont fournies sur la base de la quantité commandée. Par exemple : Quantité commandée : 10kg = taille du sachet 10kg. Si nécessaire, la livraison peut être divisée en plusieurs sacs. Toutefois, dans cet exemple, le produit n'est pas divisé en 10 sacs de 1 kg chacun.
La cannelle - qui ne pense pas immédiatement à la période de Noël ? Dans l´histoire récente de...plus
Informations sur le produit "Bâtonnets de cannelle de Ceylan biologique | 8cm | entier"
La cannelle - qui ne pense pas immédiatement à la période de Noël ? Dans l´histoire récente de l´Europe centrale, la cannelle a été utilisée principalement comme épice d´hiver, notamment dans les pâtisseries, les desserts, le punch et le vin chaud. En fait, la cannelle est l´une des plus anciennes épices connues et est utilisée dans les pays d´Asie du Sud depuis plusieurs milliers d´années. En Europe, la cannelle n´a pris de l´importance qu´à partir du Moyen Âge, mais elle a d´abord été utilisée comme remède pour de nombreux maux. À partir du XVIe siècle, la cannelle est devenue une épice de plus en plus populaire, mais elle était considérée comme précieuse et d´un coût prohibitif. En conséquence, l´épice était réservée à la noblesse et aux riches marchands. Sur le plan botanique, on distingue principalement 2 types de cannelle : Cinnamomum Cassia - Cannelle Cassia et Cinnamomum Zeylanicum - Cannelle de Ceylan (également Canehl ou Kaneel) La cannelle de Ceylan est aussi appelée cannelle véritable. Elle provient principalement du Sri Lanka et de l´Inde du Sud. Elle est extraite de l´écorce interne du cannelier, qui appartient à la famille des lauriers. Plusieurs de ces couches très fines sont superposées ou enfoncées les unes dans les autres, ce qui les fait s´enrouler pendant le séchage. La cannelle de Ceylan ressemble donc à un cigare roulé en bâton, elle est de couleur brun clair, très aromatique et a un goût fin et sucré. La cannelle de Cassia, moins chère, est aujourd´hui la variété de cannelle la plus répandue, provenant principalement de Chine, d´Indonésie ou du Vietnam. Pour obtenir l´épice tant convoitée, l´écorce du cannelier est enlevée et l´écorce interne, de plusieurs millimètres d´épaisseur, est débarrassée de la couche de liège externe. Les bâtons de cannelle de Cassia sont beaucoup plus épais que ceux de Ceylan. Les bâtons ne sont constitués que d´une seule couche. La cannelle de Ceylan est plus foncée et plus tranchante, l´arôme est plus intense.
Liens supplémentaires vers "Bâtonnets de cannelle de Ceylan biologique | 8cm | entier"
Documents disponibles

Si vous êtes connecté, vous trouverez ici toutes les analyses disponibles pour le produit.

Lire, écr. et débatt. des analyses…plus
Évaluations de clients pour "Bâtonnets de cannelle de Ceylan biologique | 8cm | entier"
Écrire une évaluation
Les évaluations sont publiées après vérification.

Les champs suivis d'un * sont des champs obligatoires.

- Anis étoilé bio | entier
Pour plus d'informations sur les prix, veuillez vous connecter .
- Cardamome biologique | verte | entière
Pour plus d'informations sur les prix, veuillez vous connecter .
- Sel fumé des druides (sel des Vikings)
Pour plus d'informations sur les prix, veuillez vous connecter .
- Poivre de Tasmanie
Pour plus d'informations sur les prix, veuillez vous connecter .
- Sel fumé de pomme | 0,2-1,0mm
Pour plus d'informations sur les prix, veuillez vous connecter .
- Préparation d´épices pour curcuma latte bio
Pour plus d'informations sur les prix, veuillez vous connecter .
- Fibres de cacao biologique non grillées
Pour plus d'informations sur les prix, veuillez vous connecter .
- Sel de citron biologique | sel d´assaisonnement
Pour plus d'informations sur les prix, veuillez vous connecter .
- Chili biologique Bird Eye | terre
Pour plus d'informations sur les prix, veuillez vous connecter .
- Poivre biologique | noir | entier
Pour plus d'informations sur les prix, veuillez vous connecter .
- Cumin bio, entier
Pour plus d'informations sur les prix, veuillez vous connecter .
- Cannelle biologique, type Ceylan, moulue
Pour plus d'informations sur les prix, veuillez vous connecter .
- Sel et poivre mélange d´épices bio ¨Luxury¨
Pour plus d'informations sur les prix, veuillez vous connecter .
- Fleur de Sel I sel de pyramides
Pour plus d'informations sur les prix, veuillez vous connecter .
- Sel cristallin fin de Biova 0,2-0,7mm ROSE...
Pour plus d'informations sur les prix, veuillez vous connecter .
- Sel marin noir lave noire type Hawaï
Pour plus d'informations sur les prix, veuillez vous connecter .
- Poivre Voatsiperifery de la forêt vierge
Pour plus d'informations sur les prix, veuillez vous connecter .
- Genuine Red Kampot Pepper
Pour plus d'informations sur les prix, veuillez vous connecter .
- Pfeffer | weiß | ganz
Pour plus d'informations sur les prix, veuillez vous connecter .
- Baies roses biologiques
Pour plus d'informations sur les prix, veuillez vous connecter .
- Bio Lemon Myrtle
Pour plus d'informations sur les prix, veuillez vous connecter .
NOUVEAU
- Feuilles de livèche bio | moulues
Pour plus d'informations sur les prix, veuillez vous connecter .
NOUVEAU
- Poivron bio | poudre | piquant | 2000-3000 SHU
Pour plus d'informations sur les prix, veuillez vous connecter .
NOUVEAU
- Piment Bhut Jolokia I concassé | 1-3mm |
Pour plus d'informations sur les prix, veuillez vous connecter .
- Graines de fenugrec bio | entières
Pour plus d'informations sur les prix, veuillez vous connecter .
- Trigonelle fenugrec bleue bio | coupé
Pour plus d'informations sur les prix, veuillez vous connecter .
- Cardamome bio | vert | moulu
Pour plus d'informations sur les prix, veuillez vous connecter .
- Poudre de paprika bio | doux | rouge | Hongrie
Pour plus d'informations sur les prix, veuillez vous connecter .
- Mélange d´épices pour topping de gaufres bio
Pour plus d'informations sur les prix, veuillez vous connecter .
- Chili de Cayenne | rouge | concassé 3-5mm
Pour plus d'informations sur les prix, veuillez vous connecter .
- Petit Chili biologique | 1-1,5cm
Pour plus d'informations sur les prix, veuillez vous connecter .
- Sucre de dattes bio | fin
Pour plus d'informations sur les prix, veuillez vous connecter .
- Préparation d´épices pour fromage frais biologique
Pour plus d'informations sur les prix, veuillez vous connecter .
- Sucre Demerara | 1500-2500 ICUMSA
Pour plus d'informations sur les prix, veuillez vous connecter .
- Baies de genièvre biologiques entières
Pour plus d'informations sur les prix, veuillez vous connecter .
- Épices pour pain biologique Méditerranée |...
Pour plus d'informations sur les prix, veuillez vous connecter .
- Gingembre biologique | broyé | réduit en germes
Pour plus d'informations sur les prix, veuillez vous connecter .
- Poivre de Kampot biologique | blanc | entier
Pour plus d'informations sur les prix, veuillez vous connecter .
- Flocons de piment biologique | 1-3mm | rouge |
Pour plus d'informations sur les prix, veuillez vous connecter .
- Carolina Reaper Chili | terre
Pour plus d'informations sur les prix, veuillez vous connecter .
Derniers articles consultés