Poivron | poudre | rouge | doux | fumé à chaud

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  • 9812
  • Espagne
  • poudré
  • 5kg
  • 1 Kg
  • Mois 3 - 8
  • 541 g/L
  • 09042200
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*Veuillez noter que la teneur en vrac est équivalente à la "teneur minimale". Les marchandises emballées sont fournies sur la base de la quantité commandée. Par exemple : Quantité commandée : 10kg = taille du sachet 10kg. Si nécessaire, la livraison peut être divisée en plusieurs sacs. Toutefois, dans cet exemple, le produit n'est pas divisé en 10 sacs de 1 kg chacun.
Après le poivre, le paprika est l´épice la plus importante et la plus utilisée dans la plupart...plus
Informations sur le produit "Poivron | poudre | rouge | doux | fumé à chaud"
Après le poivre, le paprika est l´épice la plus importante et la plus utilisée dans la plupart des cuisines européennes. Le genre végétal paprika appartient à la famille des morelles. Les fruits appelés gousses sont très colorés et mûrissent en plusieurs stades de coloration, par exemple du vert au jaune et au rouge. Pour notre poudre de paprika fumé, d´abord sélectionnés et cueillis à la main, les poivrons de paprika rouge vif sont fumés sur chêne et séchés. Ce processus dure plusieurs jours, pendant lesquels les poivrons perdent plus de 90% de leur poids. Après avoir fumé, les gousses séchées sont légèrement moulues. La poudre de paprika fumé qui en résulte convainc par un goût fumé aromatique, mais aussi fruité. En Espagne, l´épice est utilisée dans de nombreux plats traditionnels comme le chorizo ou la paella. De plus, le paprika fumé se marie bien avec tous les plats qui tolèrent une note fumée. Utilisation : plats de viande, soupes et sauces, plats de pommes de terre, légumes, riz, pâtes, paella, goulasch, produits BBQ, ragoûts
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- Sel fumée de pomme | fin | 0,2-1,0 mm | fumé à...
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- Poivre de Kampot | IGP* | entier | noir
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- Poivre de cacao bio | mélange d`épices
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- Ail bio | entier | noir | fermenté
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- Curcuma biologique I moulu I Réduction des germes
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- Origan bio | coupé | 1-4 mm
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- Oignon bio | granulés | 2-4 mm
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- Ail bio | granulés | G5 | 2-5 mm
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- Sel cristallisé | granulés | 2-4 mm | dark pink
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- Sel de kala namak | granulés | 2-5 mm
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- Poivre de pamplemousse | entier
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NOUVEAU
- Moulin à piment | verre acier inoxydable |...
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- Flocons de sel gemme rose | 0,1-10 mm
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- Flocons de sel de Murray River | 0,5-2,0 mm
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- Citronnelle bio | flocon | 2-4 mm
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- Madras Curry bio | mélange d´épices
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- Poivre de Kampot bio | IGP* | fermenté | entier
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- Chili de Cayenne bio | moulu | rouge | SHU :...
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- Ail des ours bio | coupé | 3-5 mm
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- Sumac | moulu
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- Chili Petit bio | entier | 1,0-1,5 cm | rouge |...
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- Baies roses | concassé | 1,0-1,5 mm
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- Fleurs d`hibiscus bio | flocon | 1-2 mm
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- Bio Sel fumé allemand de qualité supérieure |...
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- Poivre de Kampot bio | IGP* | entier | rouge
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- Poivron bio | poudre | rouge | fumé à chaud
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- Noix de muscade bio | moulu
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- Poivre du Sichuan | entier | vert
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- Marjolaine bio | râpé | 1-3 mm
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- Wiri Wiri | Chili cerise | entier | 1,2-1,7 cm...
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- Poivre de Whisky | entier | alc. 8,9% vol.
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- Épice chili polyvalente bio | mélange d`épices
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- Poivre de Kampot | IGP* | entier | rouge
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- Poivre de Tellicherry | entier | TGSEB
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- Poivre long bio | entier | 2-5 cm | noir
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