Ail | moulu | noir | fermenté

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  • 9705
  • Espagne
  • 1kg
  • 1 Kg
  • 809 g/L
  • 20059980
*Veuillez noter que la teneur en vrac est équivalente à la "teneur minimale". Les marchandises emballées sont fournies sur la base de la quantité commandée. Par exemple : Quantité commandée : 10kg = taille du sachet 10kg. Si nécessaire, la livraison peut être divisée en plusieurs sacs. Toutefois, dans cet exemple, le produit n'est pas divisé en 10 sacs de 1 kg chacun.
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Informations sur le produit "Ail | moulu | noir | fermenté"
L´ail est utilisé dans presque toutes les cultures depuis des siècles comme épice et plante médicinale. La fermentation est un processus ancien et traditionnel qui joue un rôle central dans la production et la conservation des aliments. L´ail fermenté est presque inodore, et la consommation du tubercule noir ne laisse aucune haleine désagréable. Les principes actifs positifs de l´ail sont entièrement conservés, voire améliorés. L´ail noir biologique a un goût doux et sucré, qui rappelle légèrement les prunes séchées, le sirop de betterave à sucre ou le vinaigre balsamique, avec une pointe de réglisse. L´ail noir fermenté se marie bien avec les plats de viande, les sauces ou les légumes et ne doit être ajouté qu´en fin de cuisson. Même dans les plats sucrés, l´ail noir n´est pas tabou. Certes, l´ail noir peut sembler un peu étrange, mais il s´avère rapidement être une expérience gustative très particulière.
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- Ajowan bio | entier | cumin royal
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- Poivre bio | concassé | 0,5-1,5mm | noir
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- Chili Calabrais bio | moulu | rouge | SHU :...
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- Courge bio | poudre | jaune-orange | Cucurbita...
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- Sel d´algues bio | mélange d´épices
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- Sucre d´épices pour desserts bio | Mélange de...
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- Poivre biologique | blanc | moulu |
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- Chai Latte | Mélange d´épices biologique
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- Poivron bio | poudre | piquant | 2000-3000 SHU
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- Graines de fenouil bio | douces | moulues
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- Carvi bio | moulu
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- Sumac bio | moulu
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- Poivron | poudre | rouge | doux
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- Cardamome bio | moulu | verte
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- Chakalaka bio | mélange d`épices
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- Anis étoilé bio | moulu
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- Poivron bio | poudre | rouge | doux
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- Latte de curcuma bio | mélange d`épices
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- Sel balsamique bio | mélange d`épices
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- Sel de fleur d`hibiscus bio | sel épicé
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- Sumac | moulu
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- Baies roses | concassé | 1,0-1,5 mm
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- Aglio e Olio bio | mélange d`épices
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- Arrabiata bio | mélange d`épices
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- Graines de cumin noir bio | entier | 3 mm
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- Sel de citron bio | sel épicé
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- Café de Paris bio | mélange d`épices
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- Graines de coriandre bio | entier | 3 mm
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- Fleurs de cannelle | moulu
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- Curcuma bio | moulu | 4-5,5% curcumine
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- Sel aux herbes bio | sel épicé
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- Piment d`Espelette bio | fin | 0,1-1,0 mm | SHU...
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- Oeuf brouillé bio | sel épicé
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- Poivron bio | poudre | rouge | fumé à chaud
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- Ail bio | granulés | 2-5 mm | fumé à froid
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