Bio Malabar Pfeffer | schwarz | Gewürzglas

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  • 1159
  • Inde
  • 505g/L
  • 85g
  • 4260114119487
  • 6 Fragment
Biolo | DE-ÖKO-003 | Agriculture hors UE
Cette spécialité de poivre extraordinaire provient d´une réserve naturelle de la côte de Malabar,...plus
Informations sur le produit "Bio Malabar Pfeffer | schwarz | Gewürzglas"
Cette spécialité de poivre extraordinaire provient d´une réserve naturelle de la côte de Malabar, au Kerala situé à l´extrême Sud-Ouest de l´Inde. Il est cultivé par des syndicats de producteurs-agriculteurs, loin de toute civilisation. Cet environnement est connu pour sa grande diversité d´animaux et de plantes, y compris les tigres et les éléphants. Les quantités recoltés de cette plante de poivre traditionnelle sont très faibles; cependant le contenu en matières et arômes ainsi qu´en huiles essentielles est beaucoup plus élevé que pour la plupart des autres sortes de poivre. Le poivre est recolté à la main et séché au soleil.
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