Mélange d´épices poivre citron I

Le poivre de citron biologique de Biova n´est pas une sorte de poivre, mais une composition d´épices finement élaborée. Composé du poivre noir et du poivre vert les plus fins et grossièrement moulus de la côte indienne de Malabar, le mélange est accordé avec la merveilleuse myrte citronnée australienne et le zeste de citron râpé. L´élégant mélange de poivres convainc par un piquant agréable et des notes fruitées intenses. Le mélange de poivres aigre-doux affine les poissons grillés et frits, les fruits de mer, la volaille, les plats asiatiques, les salades et les légumes frais comme les asperges ou le fenouil. Notre poivre citronné ne doit être ajouté qu´en fin de cuisson afin que les merveilleuses saveurs puissent se déployer pleinement et qu´elles ne soient pas trop cuites. Comme tous nos mélanges, cette composition ne contient aucun exhausteur de goût, aucun sucre ajouté, aucun anti-agglomérant, aucun conservateur ! Ingrédients : 85% de poivre noir et vert biologique, 10% myrte citronnée biologique, 5% zeste de citron biologique