- Réf. d'article : 2410
- Pays d'origine: Népal
- Unité: -
- Taille du récipient d'origine: 25 kg
- Contenu: 1 Kg
- Volume: 510 g/L
- N° de tarif douanier: 09109991
- | -
*Veuillez noter que la teneur en vrac est équivalente à la "teneur minimale". Les marchandises emballées sont fournies sur la base de la quantité commandée. Par exemple : Quantité commandée : 10kg = taille du sachet 10kg. Si nécessaire, la livraison peut être divisée en plusieurs sacs. Toutefois, dans cet exemple, le produit n'est pas divisé en 10 sacs de 1 kg chacun.
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Informations sur le produit "Poivre de pamplemousse | entier"
Dans une région très reculée au pied de l´Himalaya pousse l´une des épices les plus rares au monde, le poivre de montagne pamplemousse. Les buissons, qui peuvent atteindre jusqu´à 5 mètres de haut, poussent à l´état sauvage et sont récoltés laborieusement par une coopérative d´agriculteurs. Après la récolte, les baies collectées sont séchées dans des séchoirs spéciaux. Les botanistes ne sont pas d´accord sur la question de savoir si le pamplemousse appartient à la famille du laurier ou à celle de la rue. Le poivre combine des saveurs uniques de pamplemousse, de citron vert, de mélisse et de pomelo avec un piquant subtil à doux et des notes amères subtiles. Associé à d´autres poivres, il crée un mélange unique d´épices. Le poivre de montagne doit toujours être fraîchement moulu ou mortier. Il est également recommandé d´ajouter le poivre aux aliments uniquement à la fin de la préparation. Goût : Intensément citronné, avec des arômes de pamplemousse et de mélisse, légèrement épicé. Plats : Poissons, volailles, fruits de mer, desserts, fruits, gâteaux et pâtisseries, mélanges d´assaisonnements.
Grit: | morceaux / entier |
Couleur: | Noir |
Marchandise en vrac / variantes pour la vente au détail: | Marchandise en vrac |
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