Baies roses

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  • 2245
  • Brésil
  • 300g / L
  • Boîte pliante de 50 g
  • 4260114119579
  • 6 Fragment
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Informations sur le produit "Baies roses"
Les baies Schinus provenant des régions humides du Brésil grandissent aux arbustes et aux arbres jusqu´à 12 m. Les baies sont récoltées de fin novembre jusqu´à début février. Les baies on tun goût sucré, fruité, légèrement piquant et font partie des poivres ¨faux¨. Il est aussi surnommé ¨poivre rose¨ pour son goût légèrement piquant et la forme ressemblable à celle du poivre; il ne s´agit cependant pas d´un poivre. Les baies roses vont parfaitement aux sauces, à la volaille, aux viandes et gibiers, mais aussi aux désserts sucrés, aux legumes fines tels que les asperges ou aux fromages. On les trouve dans pleins de mélanges d´épices et de poivres, surtout pour leur belle optique et leur qualités décoratives. Merci de ne pas remplir votre moulin à épice uniquement avec les baies rose; sinon les baies sucrés vont rapidement coller le broyeur de votre moulin.
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