Perles de sel

A la côte du Namibia, au bord du désert le plus ancien du monde, le Namib, notre sel se produit par de l´eau profonde de la région Antarctique, sous le soleil Africain. Sous les vents continus du Sud-Ouest, le soleil et les vagues de l´Océan Atlantique, se constitue une forme naturelle très rare du seol- LA PERLE DE SEL NAMIB. Là où le Namib se termine et commence l´Atlantique, notre sel de perle est produit. Le Namib comprend l´ensemble de la côte du Namibila (1600 km) et est le seul desert du monde complètement sous réserve naturelle. Le Namib doit son caractéristique particulier aux courants antarctiques, glaciaux d´une part et à la chaleur du continent africain de l´autre part. Il y a des vents froids provenants de l´Atlantique du Sud ainsi que du brouillard plus de 200 jours/an, mais quasiment pas de pluies… Ces brouillards forts donnent au Namib du Nord son nom mystique- la “côte squelette”. Des centaines de bateaux y trouvaient leur fin pendant les siècles- oubliés pour la plus part, il en reste des épaves de certains aujourd´hui. C´est ici, entre dunes et mer, que notre sel se constitue. Les marais salants se trouvent dans des réserves naturelles et sont un vrai paradis aux amateurs d´oiseaux et à la nature. Grâce à leur structure solide, les perles les plus grandes se prêtent parfaitement au moulin de sel et des herbes; une bonne alternative au sel de mer moyen habituel ou bien en tant que perles de sel de bain.