Sel gemme allemand- granulés

Le sel naturel s´est produit il y a plus de 200 Mio. ans par l´assèchement de la Mer Zechstein. Il se trouve aujourd´hui dans une profondeur de 400-750m sous terre et contient de nombreux minéraux secondaires, ainsi que de l´iode naturellement lié. Le sel gemme Biova est exploité dans des mines salines en Allemagne centrale. C´est un produit naturel qui est seulement moulu et criblé. Il peut accompagner toute sorte de plat.