Flocons de sel gemme roses

Le sel de cristal rose des montagnes du Pendjab est utilisé pour la production de flocons de sel de cristal rose. Une saumure est produite à partir du sel cristallin et alimentée dans de grands bassins d´évaporation. Maintenant commence l´interaction du soleil et du vent. Comme dans une saline marine, une fine couche de sel se forme à la surface des bassins par temps chaud. Elles sont récoltées à la main et séchées au soleil. Le résultat: des flocons de sel rose d´excellente qualité, légèrement salés et croquants. Les flocons de sel gemme rose sont le sel parfait pour l´après-sel à table. Mais les flocons de sel gemme sont également parfaits pour les steaks, salades, poissons et fruits de mer.