- Réf. d'article : 8740
- Pays d'origine: Italie
- Unité: 1-2mm, 1115g/L
- Taille du récipient d'origine: Sac PE de 25kg
- Contenu: 1 Kg
- Temps de récolte: Mois 9 - 6
- Volume: 1185 g/L
- N° de tarif douanier: 25010091
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*Veuillez noter que la teneur en vrac est équivalente à la "teneur minimale". Les marchandises emballées sont fournies sur la base de la quantité commandée. Par exemple : Quantité commandée : 10kg = taille du sachet 10kg. Si nécessaire, la livraison peut être divisée en plusieurs sacs. Toutefois, dans cet exemple, le produit n'est pas divisé en 10 sacs de 1 kg chacun.
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Informations sur le produit "Sel fumé italien | fin | 1-2 mm | fumé à froid"
Le sel de mer naturel des jardins salés de la Méditerranée est fumé par un maître fumeur expérimenté dans le sud de l´Italie pendant 5-6 jours avec des copeaux de hêtre pur. Cela donne au sel un arôme intense de fumée et un goût fumé, rappelant les aliments fraîchement fumés. Ce merveilleux sel fumé peut donner un arôme fort et riche aux plats végétariens ou végétariens sans avoir recours aux produits d´origine animale. La production de sel fumé prend beaucoup de temps et de temps, la production de sel fumé est limitée à quelques centaines de kilogrammes par semaine. Aucun additif chimique ou exhausteur de goût n´est utilisé.
Grit: | fin / floconneux |
Sorte de sel: | Sels fumés |
Couleur: | Marron |
Marchandise en vrac / variantes pour la vente au détail: | Marchandise en vrac |
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Sucre Demerara | granulés | 0,3-1,5 mm |...
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Chili Chipotle | concassé | 3-6 mm | rouge foncé
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Sucre Panela bio | fin | 0-0,3 mm
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Feuilles de coriandre bio | effeuillées
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Cacao bio | Criollo | moulu | cru | fortement...
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Nibs de cacao bio | concassé | 3-5 mm | brut
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Noix de muscade bio | entier | 2,5-2,7 cm
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Bouillon de légumes bio | mélange d`épices
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Poivre bio | entier | vert | fumé à froid
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Écorces d`orange bio | flocon | 1-2 mm
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Piment d`Espelette bio | fin | 0,1-1,0 mm | SHU...
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Piment d`Espelette | moulu | rouge | SHU :...
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Chili Charapita | entier | 1 cm | orange | SHU...
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Poivre du Sichuan | entier | vert
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Poivre long de Java central | entier | 2-4 cm |...
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Sel d`aulne fumé Salish Alderwood Art |...
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Poivre de Voatsiperifery qualité prima | entier
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Poivre de mûre type Assam | entier
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Sucre de coco bio | fin | 0-0,3 mm
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Sucre Muscovado | fin | 0-0,3 mm | foncé
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Flocons de sel marin Havsnø | 1-5 mm
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Sel cristallisé | granulés | 2-4 mm | dark pink
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Sel de la mer morte | granulés | 2-4 mm
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Sel fumé danois | granulés | 1-3 mm | fumé à froid
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Poivre long Lampung | entier | 2-5 cm | noir
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Poivre de Tellicherry | entier | TGSEB
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NOUVEAU
Sucre de fraise bio | Mélange de condiments
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NOUVEAU
Oignon bio | noir | fermenté | entier | épluché
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Persil bio Naturland | en feuilles
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Bio Kakao | Nacional | gemahlen | geröstet |...
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Cacao bio | Trinitario | Nibs | torréfié | 48-50
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Flocons de sel de Murray River | 0,5-2,0 mm
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Cacao bio | Blend | moulu | torréfié |...
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