- Réf. d'article : 8835
- Pays d'origine: Grèce
- Taille du récipient d'origine: 25kg
- Contenu: 1 Kg
- Temps de récolte: Mois 9 - 6
- Volume: 1229 g/L
- N° de tarif douanier: 25010091
*Veuillez noter que la teneur en vrac est équivalente à la "teneur minimale". Les marchandises emballées sont fournies sur la base de la quantité commandée. Par exemple : Quantité commandée : 10kg = taille du sachet 10kg. Si nécessaire, la livraison peut être divisée en plusieurs sacs. Toutefois, dans cet exemple, le produit n'est pas divisé en 10 sacs de 1 kg chacun.
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Informations sur le produit "Sel fumé grec | fin | 0,2-1,0 mm | fumé à froid"
Le sel de mer a toujours eu une grande importance dans l´histoire grecque. Dès l´Antiquité, les savants grecs connaissaient l´importance des sels naturels dans notre alimentation et notre bien-être. De nombreuses carences et maladies ont été traitées avec succès à l´aide de sels. Le sel et la fumée étaient également les ingrédients les plus importants pour préserver les riches prises des pêcheurs. Il est donc d´autant plus étonnant qu´il a fallu attendre jusqu´à aujourd´hui pour qu´une entreprise adopte l´idée de combiner le sel marin avec la fumée. Mais cela valait la peine d´attendre. Le gros sel marin, obtenu dans les jardins salins méditerranéens du nord-ouest de la mer Égée, est fumé à froid pendant une semaine sur de la fumée naturelle de hêtre. Le résultat est un sel fumé très aromatique, d´une couleur marron intense. Ce sel fumé gourmand plaît non seulement aux végétaliens et aux végétariennes, mais il donne aussi un délicieux goût de fumée à de nombreux plats. Notre sel fumé grec ne fait pas seulement le bonheur de tous les amateurs de plats à forte note fumée, il a également marqué des points dans divers concours de dégustation. Le sel fumé a remporté plusieurs prix, notamment les Great Taste Awards à Londres et les iTQi Superior Taste Awards à Bruxelles.
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