1 kg sel marin italien fin de la Méditerranée

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  • 8190
  • Italie
  • 0,2-1,0mm
  • 1kg
  • 4260114115083
  • 12 Fragment
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Informations sur le produit "1 kg sel marin italien fin de la Méditerranée"
Ce sel de table entièrement naturel est produit sur les côtes méditerranéennes du sud de l´Italie. Loin de l´industrie et des grandes villes, les salines d´eau de mer sont situées dans de grands parcs naturels ou réserves naturelles. Dans un système sophistiqué de canaux, l´eau de mer alimente les marais salés, dont certains sont vieux de plusieurs siècles. Le vent et le soleil laissent la concentration de sel s´élever progressivement, le sel commence à cristalliser et se dépose sur le fond des salines. Maintenant, le sel est récolté avec des outils spéciaux. Après l´extraction, le sel est seulement séché et séparé en différentes granulations. C´est un produit purement naturel, sans produits chimiques ni additifs. Aujourd´hui encore, l´extraction est encore souvent pratiquée selon des traditions séculaires dans les marais salants méditerranéens, qui sont transférés de génération en génération. Ces refuges sont des biotopes importants pour de nombreuses espèces d´oiseaux et de plantes menacées. La commercialisation des sels de mer est une contribution importante à la préservation de ces paysages côtiers uniques.
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