Panela Sugar

Panela, le sucre doré d´Amérique Centrale et du Sud provient de la culture traditionnelle de la canne à sucre. Il est obtenu à partir du pur jus de canne à sucre. Il contient des ingrédients précieux tels que des vitamines, des minéraux et des oligo-éléments. La douceur agréable avec ses saveurs claires de caramel et de malt ainsi qu´une légère note fruitée est complétée par une note réglissée subtile. La couleur peut varier du jaune doré au brun caramel. Dans la cuisine, l´utilisation de la douceur saine et durable de Panela est pratiquement illimitée. Origine: Colombie