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Nach Pfeffer ist Paprika das wichtigste und meistverwendete Gewürz in den meisten europäischen Küchen. Die Pflanzengattung Paprika gehört zu den Nachtschattengewächsen. Die als Schoten bezeichneten Früchte sind sehr farbenreich und...
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Während Zimt als eines der ältesten bekannten Gewürze bereits vor über 4.000 Jahren ,vor allem in China und Indien als Gewürz-und Heilpflanze verwendet wurde und seit der Antike bei Griechen und Römern sehr beliebt war, kennt man die...
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Tasmanische Pfefferblätter stammen genau wie die Tasmanischen Pfefferbeeren von der Tasmannia Lanceolata , einer in den gemäßigten Zonen im Süden Australiens und Tasmanischen Regenwäldern beheimateten Strauchart. Die Pfefferblätter haben...
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In Australien wachsen rund 900 verschiedene Akazienarten an Büschen oder kleinen Bäumen, die fast auf dem gesamten Kontinent anzufinden sind. Traditionell gehören Akaziensamen zu den wichtigsten Nahrungsmitteln der Aborigines. Sie sind...
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