Der hohe Knoblauchanteil von 25% gepaart mit feinstem Fleur de Sel sorgt für ein kräftig-würziges Knoblauch Aroma. Für Saucen, Salate, Fleischgerichte, Pasta, Saucen, Gemüse, Antipasti, Pizza… Zutaten: Salz (Indische Sonnenflocken),...

Geräucherte Jalapeno Chilis (Chipotle) und feinstes Fleur de Sel sind die Basis dieses Gewürzsalzes. Eine angenehme Schärfe und feine Raucharomen prägen diesen Allrounder. Für alle Fleischgerichte, Schmorgerichte, dunke Saucen, uvm....

Intensive, frische Zitrusaromen gepaart mit feinstem Fleur de Sel . Für Fisch und Meeresfrüchte, helles Geflügel, Salate, Marinaden uns Asia-Food uvm. Zutaten: Salz (Indische Sonnenflocken), Lemonmyrtle, Zitronenschalen

Beste Pfeffer der berühmten Malabar-Küste treffen auf feinstes Fleur de Sel, abgerundet durch feinste Gewürze. Kräftig, würzig, ausgewogen. Für Steaks, Schmorgerichte, Saucen, uvm. Zutaten: Salz (Indische Sonnenflocken) , Tellicherry...

Der hohe Knoblauchanteil von 25% gepaart mit feinstem Fleur de Sel sorgt für ein kräftig-würziges Knoblauch Aroma. Für Saucen, Salate, Fleischgerichte, Pasta, Saucen, Gemüse, Antipasti, Pizza… Zutaten: Salz (Indische Sonnenflocken),...

Hoch aromatischer schwarzer Tellichery Pfeffer der Indischen Malabar Küste trifft im Eichenfass auf besten Bourbon Whisky . Der Pfeffer wird in unserer hauseigenen Manufaktur mind. 7 Tage in Whisky eingelegt, täglich mehrfach gewendet,...

Nach Pfeffer ist Paprika das wichtigste und meistverwendete Gewürz in den meisten europäischen Küchen. Die Pflanzengattung Paprika gehört zu den Nachtschattengewächsen. Die als Schoten bezeichneten Früchte sind sehr farbenreich und...

Knoblauch ist sowohl Gewürz- als auch Heilpflanze und gehört weltweit zu den beliebtesten Gewürzen. Die uralte Kulturpflanze gehört zur Gruppe der Laucharten, mit aromatisch-scharfem Geschmack und Geruch . Hauptverantwortlich für das...

Die Jalapeno Chili gehört zu den wichtigsten und populärsten Chili-Sorten Mexicos und den USA. Aufgrund des relativ dicken Fruchtfleisches eignen sich Jalapeños schlecht zum Trocknen an der Luft. Daher ist das Räuchern reifer...

Geräucherte Jalapeno Chilis (Chipotle) und feinstes Fleur de Sel sind die Basis dieses Gewürzsalzes. Eine angenehme Schärfe und feine Raucharomen prägen diesen Allrounder. Für alle Fleischgerichte, Schmorgerichte, dunke Saucen, uvm....

Der hohe Knoblauchanteil von 25% gepaart mit feinstem Fleur de Sel sorgt für ein kräftig-würziges Knoblauch Aroma. Für Saucen, Salate, Fleischgerichte, Pasta, Saucen, Gemüse, Antipasti, Pizza… Zutaten: Salz (Indische Sonnenflocken),...

Intensive, frische Zitrusaromen gepaart mit feinstem Fleur de Sel . Für Fisch und Meeresfrüchte, helles Geflügel, Salate, Marinaden uns Asia-Food uvm. Zutaten: Salz (Indische Sonnenflocken), Lemonmyrtle, Zitronenschalen