szegfûbors | egészen | Mexikó|Honduras|Guatemala

Árinformációért kérjük, regisztráljon itt.

Cikkszám: 2405
Származási hely: Mexikó|Honduras|Guatemala
Org. tartály mérete: 20 kg
Tartalom: 1 Kg
Betakarítási idő: Monat 6 - 9
Kötet: 417 g/L
Vámtarifa szám.: 09042190

- | -

*Kérjük, vegye figyelembe, hogy az ömlesztett áruk tartalma megegyezik a "minimális tartalommal". A zsákos árut a megrendelt mennyiség alapján biztosítjuk. Például: Megrendelt mennyiség: 10 kg = 10 kg-os zsákméret. Szükség esetén a szállítás több zsákra is felosztható. Ebben a példában azonban az árut nem osztják fel 10 darab, egyenként 1 kg-os zsákra.

Kolumbusz Kristófnak köszönhetjük a fûszer felfedezését. Az Indiába vezetô új útvonal... több

Menü bezárása

Termék-információk "szegfûbors | egészen"

Kolumbusz Kristófnak köszönhetjük a fûszer felfedezését. Az Indiába vezetô új útvonal keresése a Karib-tengerre vezette. Amikor felfedezték a barna magokat, azt hitték, hogy borsot találtak, ezért a tengerészek az új fûszert ""pimientának"" nevezték el.
Az aromás bogyók a szerecsendióra, a fahéjra, a borsra és a szegfûszegre emlékeztetnek. Emiatt az allspice-t szegfûborsnak vagy jamaikai borsnak is nevezik származása miatt.

A bogyók az örökzöld borsos mirtuszról származnak, amely több mint 10 méteres magasságot is elér. A bogyókat éretlenül szedik. Csak így maradnak meg a gyümölcs illóolajai. A fûszer sokféleképpen felhasználható a konyhában.
Hasonló jellege miatt a fûszer a szegfûszeg vagy a szerecsendió helyett is használható. A szegfûborsot gyakran kombinálják babérlevéllel vagy más borsfajtákkal.

Íz: közepes fûszeresség, szegfûszeg, fahéj és szerecsendió aromája.
Felhasználás: húsételek, kolbászok, sütemények, fûszerkeverékek, pácok, vadételek és pörköltek, savanyított zöldségek, gyümölcsök.