Tellicherry bors | föld | TGSEB

-
Árinformációért kérjük, .
  • 2710
  • -
  • 1 kg
  • 1 Darab
  • Monat 1 - 3
  • 569 g/L
  • 09041200
- | -
Ez a finom paprika ritkaság az indiai Kerala államban, a Malabar partvidéken található... több
Termék-információk "Tellicherry bors | föld | TGSEB"

Ez a finom paprika ritkaság az indiai Kerala államban, a Malabar partvidéken található Periyar természetvédelmi területrôl származik, és nevét Tellicherry (Thalassery) kikötôvárosának köszönheti.
A majdnem teljesen érett bors bogyóinak íze különösen aromás és kissé csípôsebb, mint a közönséges fekete borsé.
A legjobb minôségû termésbôl évente csak kis mennyiséget dolgoznak fel Tellicherry-borsnak.
A bogyók színe inkább vörösesbarna, mint fekete, ami a bogyók hosszabb érési idejének köszönhetô. Ezért nevezik gyakran késôi szüretelésû paprikának.

A Tellicherry-bors íze intenzívebb, melegebb és diósabb, mint a közönséges fekete borsé.
Íze kissé a teára vagy a szantálfára emlékeztet.
A Tellicherry borsot csak malomban, mindig frissen ôrölve és nagyon takarékosan szabad használni.
Mindenféle húshoz jól illik, és általános borsként is használható.
Továbbmutató linkek ide "Tellicherry bors | föld | TGSEB"
Értékelések olvasása, írása és megvitatása... több
Értékelések a következőre "Tellicherry bors | föld | TGSEB"
Értékelés írása
Az értékelések ellenőrzés után kerülnek közzétételre.

A *-gal jelölt mezők kötelezően kitöltendők.

Utoljára megtekintett