Biopaprika | egész | fehér

Árinformációért kérjük, regisztráljon itt.

Cikkszám: 2540-Bio
Származási hely: Sri Lanka
Egység: -
Org. tartály mérete: 25 kg
Tartalom: 1 Kg
Betakarítási idő: Monat 2 - 8
Kötet: 600 g/L
Vámtarifa szám.: 09041100

szerves | DE-ÖKO-003 | Nem EU-s mezôgazdaság

*Kérjük, vegye figyelembe, hogy az ömlesztett áruk tartalma megegyezik a "minimális tartalommal". A zsákos árut a megrendelt mennyiség alapján biztosítjuk. Például: Megrendelt mennyiség: 10 kg = 10 kg-os zsákméret. Szükség esetén a szállítás több zsákra is felosztható. Ebben a példában azonban az árut nem osztják fel 10 darab, egyenként 1 kg-os zsákra.

A fehér borsot a teljesen érett narancssárga vagy vöröses színû paprikagyümölcsökbôl nyerik.... több

Menü bezárása

Termék-információk "Biopaprika | egész | fehér"

A fehér borsot a teljesen érett narancssárga vagy vöröses színû paprikagyümölcsökbôl nyerik.
A borsbogyó külsô héját és húsát úgy távolítják el, hogy a frissen szedett borsbogyókat vászonzsákokban áztatják körülbelül 8-10 napig, ideális esetben lassan folyó vízben.
A gyümölcshús ezután elválik a magtól, és mechanikusan eltávolítható. A bézs borsmagot ezután a napon szárítják és tovább fehérítik. Késôbb fehér paprikaként értékesítik.
A fehér bors kevésbé aromás, mint a fekete bors, de nagyon csípôs, ezért takarékosan kell használni.

Különleges jellemzôk: krémszínû vagy fehér, sima bogyók.
Íz: intenzív, hosszan tartó fûszeresség.
Felhasználás: fehér húsok és szárnyasok, zöldségek, rizs és tésztafélék, halak, világos levesek és mártások.