Organic Chipotle Chili | föld | sötétvörös | Scoville: 15 000-30 000

Árinformációért kérjük, regisztráljon itt.

Cikkszám: 3615
Származási hely: Spanyolország/Mexikó
Egység: SHU: 15.000-30.000
Org. tartály mérete: 25 kg
Tartalom: 1 Kg
Betakarítási idő: Monat 9 - 11
Kötet: 644 g/L
Vámtarifa szám.: 09042200

szerves | DE-ÖKO-003 | EU/nem EU mezôgazdaság

*Kérjük, vegye figyelembe, hogy az ömlesztett áruk tartalma megegyezik a "minimális tartalommal". A zsákos árut a megrendelt mennyiség alapján biztosítjuk. Például: Megrendelt mennyiség: 10 kg = 10 kg-os zsákméret. Szükség esetén a szállítás több zsákra is felosztható. Ebben a példában azonban az árut nem osztják fel 10 darab, egyenként 1 kg-os zsákra.

A jalapeno chili az egyik legfontosabb és legnépszerûbb chilifajta Mexikóban és az USA-ban.... több

Menü bezárása

Termék-információk "Organic Chipotle Chili | föld | sötétvörös | Scoville: 15 000-30 000"

A jalapeno chili az egyik legfontosabb és legnépszerûbb chilifajta Mexikóban és az USA-ban.
Viszonylag vastag húsuk miatt a jalapeño nem nagyon alkalmas légszárításra. Ezért az érett jalapeno termések füstölése évszázadok óta népszerû szárítási és tartósítási módszer.
Már az aztékok is kifejlesztették ezt a technikát. A füstöléshez a mesquite fa faanyagát használják, amely erôs, füstös ízt ad a szárított gyümölcsnek.
A jalapeno a füstölés során súlyának mintegy 90%-át elveszíti. A füstölt jalapenót chipotle néven ismerik.

Ez a fajta chili közepesen csípôs és nagyon gyümölcsös.
A chipotle chilit fûszeres összetevôként használják BBQ termékekben, pörköltekben, szószokban és fûszerkeverékekben.