Paprika | por | piros | nemes édes | melegen füstölt

Árinformációért kérjük, regisztráljon itt.

Cikkszám: 9812
Származási hely: Spanyolország
Egység: Por
Org. tartály mérete: 5 kg
Tartalom: 1 Kg
Betakarítási idő: Monat 3 - 8
Kötet: 541 g/L
Vámtarifa szám.: 09042200

- | -

*Kérjük, vegye figyelembe, hogy az ömlesztett áruk tartalma megegyezik a "minimális tartalommal". A zsákos árut a megrendelt mennyiség alapján biztosítjuk. Például: Megrendelt mennyiség: 10 kg = 10 kg-os zsákméret. Szükség esetén a szállítás több zsákra is felosztható. Ebben a példában azonban az árut nem osztják fel 10 darab, egyenként 1 kg-os zsákra.

A paprika a bors után a legtöbb európai konyhában a legfontosabb és legszélesebb körben... több

Menü bezárása

Termék-információk "Paprika | por | piros | nemes édes | melegen füstölt"

A paprika a bors után a legtöbb európai konyhában a legfontosabb és legszélesebb körben használt fûszer. A fûszerpaprika a nadragulyafélék családjába tartozik. A hüvelynek nevezett termések nagyon színesek, és több színváltozatban érnek, például a zöldtôl a sárgán át a pirosig.
A füstölt paprikaporhoz a kiválasztott és kézzel szedett, teljesen érett, élénkpiros paprikát elôször tölgyfán füstöljük és szárítjuk. Ez a folyamat több napig tart, és a paprika ezalatt súlyának több mint 90%-át elveszíti.
A füstölés után a szárított paprikát kíméletesen ôröljük.

Az így kapott füstölt paprikapor aromás, füstös, ugyanakkor gyümölcsös ízû. Spanyolországban a fûszert számos hagyományos ételhez, például a chorizo kolbászhoz vagy a paellához használják. A füstölt paprika minden olyan ételhez illik, amely elviseli a füstös ízt.

Felhasználás: Húsételek, levesek és mártások, burgonyaételek, zöldségek, rizsételek, tésztafélék, paella, gulyás, grilltermékek, pörköltek.