Tonkabab | egész | Származási hely: Brazília

Értesítsenek, ha a termék szállítható.

Árinformációért kérjük, regisztráljon itt.

Cikkszám: 2600
Származási hely: Brazília
Egység: 2-4cm
Org. tartály mérete: 25 kg-os zsák
Tartalom: 1 Kg
Betakarítási idő: Monat 2 - 10
Kötet: 698 g/L
Vámtarifa szám.: 12119030

- | -

*Kérjük, vegye figyelembe, hogy az ömlesztett áruk tartalma megegyezik a "minimális tartalommal". A zsákos árut a megrendelt mennyiség alapján biztosítjuk. Például: Megrendelt mennyiség: 10 kg = 10 kg-os zsákméret. Szükség esetén a szállítás több zsákra is felosztható. Ebben a példában azonban az árut nem osztják fel 10 darab, egyenként 1 kg-os zsákra.

A tonkabab eredeti hazája Venezuela . Onnan a tonkabab természetes módon elterjedt... több

Menü bezárása

Termék-információk "Tonkabab | egész | Származási hely: Brazília"

A tonkabab eredeti hazája Venezuela. Onnan a tonkabab természetes módon elterjedt Dél-Amerika nagy részén. Venezuelán kívül ma a fô termesztési területek Észak-Brazília, Guyana és Suriname. Dél-Amerikában a növénynek gyógyító erôt tulajdonítanak, és szerencsét hozó amulettként használják. Európában a tonkababot kumarintartalma miatt ideiglenesen betiltották, mint élelmiszert. A tilalmat 1991-ben feloldották, de csak az utóbbi években vált abszolút trendfûszerként ismertté.

Aligha van még egy fûszer, amely jobban elvarázsol bennünket, mint a tonkabab mandula alakú magja. A tonkabab illóolajai mandula, vanília, fahéj és friss széna illatát árasztják, és megbabonázzák érzékeinket. A fûszer állítólag erotizáló, sôt hipnotikus hatással bír.
A tonkababot gyakran használják a vanília helyettesítésére. A tonkababot azonban nagyon különleges, finoman fanyar ízû karaktere miatt nem szabad kizárólag édes ételekbe szûkíteni.

Fûszerként a tonkababot nagyon takarékosan kell használni. A felhasználástól függôen a tejben néhány percig fôzzük a babot, vagy tejes desszertekhez szerecsendióreszelôvel reszeljük le.