Bio buzogány buzogány | egész | 2,5-3,2 cm

---

A muskátlifa akár a 20 méteres magasságot is elérheti. A fa csak nyolc év után hozza az elsô virágait. A termés átmérôje körülbelül 4-5 cm, és az érett ôszibarackra emlékeztet.
A dióhoz hasonlóan kívülrôl vastag héj, belülrôl pedig az általunk muskátli néven ismert mag található. A belsô magmagot vöröses maghéj veszi körül, amelyet muskátli néven ismerünk. A "" muskátli"" elnevezés a középkorból származik, amikor úgy gondolták, hogy a muskátli a muskátlifa virága.

A szerecsendiónak a szerecsendióhoz hasonló íze van, de finomabb és elegánsabb.
A jellegzetes szerecsendió-íz mellett a muskátli enyhén emlékeztet a szegfûszegre, egy csipetnyi karamellás és nagyon finom kesernyés ízre.

A mace-t elsôsorban burgonyás ételekhez, levesekhez, fehér kolbászokhoz és káposztás zöldségekhez használják.
A mace csokoládéval vagy kekszekkel is jól kombinálható, és egzotikus jelleget kölcsönöz a forralt bornak és a puncsnak.